Первые блюда

Окрошка — старинное блюдо русской кухни, известное на Руси с незапамятных времен. Зародилось оно среди простого народа. Крестьяне часто делали похлебку на домашнем квасе, в которую крошили овощи: редьку, соленья, лук, грибы.

Как только наступают жаркие летние деньки, кулинары и кулинарки на домашних кухнях начинают перестраиваться. Долой наваристые борщи, рассольники и гороховый суп. Окрошка, холодный свекольник — вот, что актуально летом!

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня будем знакомиться с очень вкусными рецептами. Конечно, все знают, что такое борщ, любят его и часто готовят. Но вот о том, что в него можно добавлять фасоль, знает не каждая хозяйка.

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Наверняка у каждой хозяйки имеются свои вкусы и предпочтения в отношении выбора первого блюда. Но есть один супчик, который никого не оставит равнодушным.

Приветствую вас, дорогие друзья!

Сегодня мы пополним нашу копилочку первых блюд рецептом щей из свежей капустой. Это повседневное кушанье хозяйки варят круглый год, благо продукты доступные и не дорогие.

Привет, дорогие друзья!

Сегодня научимся готовить легкое и вкусное первое блюдо – супчик с клецками на курином бульоне. Его мы помним с самого детства. Даже перед глазами стоит и на вкус ощущается крепкий куриный бульон и плотненькие, неровные мучные лодочки причудливой формы.

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Гороховый супчик с копченостями — вкусное и питательное обеденное блюдо. Ведь в горохе много растительного белка, витаминов и минералов.

Диетологи утверждают, что первое блюдо ежедневно должно присутствовать в меню каждого человека.

Борщ — любимое блюдо всех славянских народов – русских, украинцев, литовцев, поляков, молдаван, румын. Появилось название супа с незапамятных времен и связывают его с растением «борщевик», из которого крестьяне варили похлебку с разными овощами.

Здесь вы найдете пошаговое руководство для приготовления простого и вкусного супа с чечевицей и курицей. Супчик легкий, очень полезный и аппетитный.

Здравствуйте,  дорогие друзья! Доброго всем здоровья!

Когда наступают жаркие летние денечки, нет лучшей еды для утоления голода, чем холодный свекольник. Должна признаться, что это мой любимый летний суп.