Правильное питание — с чего начать свой путь к здоровью и активному долголетию?

Есть тысячи причин, по которым люди сегодня начинают понимать, что только переход на ЗОЖ и правильное питание помогут сохранить здоровье, стройность фигуры, красоту и решить многие социальные вопросы!

Судите сами! На пенсию теперь мы будем выходить на 5 лет позже. Что человеку останется? Работать больше нет сил! Найти что-либо интересное и прибыльное для себя поздно! Придется сидеть, зализывая свои многочисленные болячки и «наслаждаться» жизнью на свою мизерную пенсию.

Не зря сегодня даже молодые люди начинают уделять большое внимание здоровью, правильному питанию и спорту! Работодатели сейчас оценивают не только IQ кандидата, но и внешние данные. Зачем им болезненного вида работник, явно не знакомый со ЗОЖ! Запаришься оплачивать ему больничные листы.

Переходя на ЗОЖ, важнейшим компонентом которого является правильное питание, человек получит жизнь в улучшенном качестве:

Жизнь без хронических болезней: сердечно-сосудистых, остеохондроза, болезней пищеварения;

Не будет проблем с избыточным весом;

Жизнь с отсутствием чрезмерной усталости, утомляемости и раздражительности;

С продлением активной молодости и долголетия.

Здоровое питание – что это такое и зачем мне это надо

Наш организм состоит из миллиардов клеток. Сложные клеточные структуры требуют сбалансированных элементов питания.

Если мы станем употреблять в пищу качественные натуральные продукты, внутриклеточный обмен веществ будет идеален и никакие болезни у нас не возникнут. Наш организм будет прекрасно развиваться, здоровье и долгие годы жизни нам обеспечены!

Если же будем покупать полуфабрикаты, баловать себя тортиками, солеными орешками и пивком, то обмен веществ в клетках нарушится и в кровь будут поступать недоокисленные шлаки. Это закончится развитием хронических болезней, накоплением избыточного веса, ухудшением качества жизни.

Поняв эту простую истину, каждый должен сделать свой выбор. Встанете ли вы на путь перехода на здоровое питание или пусть все остается, как было! «От судьбы не уйдешь!» — таким будет девиз. Многие так живут, болеют и рано умирают. Такова статистика! А Вы этого хотите?

От каких вредных для здоровья продуктов вам придется отказаться полностью

Перед вами список продуктов, которые не приносят никакой пользы для человека. Один вред! От чего вы пожелаете отказаться сразу? А что оставите на потом? За 2-3 и более месяцев откажитесь от всей вредной еды!

Колбаса вареная и копченая;

Мясные, рыбные нарезки;

Сосиски, сардельки, готовые пельмени;

Молочные десерты, сладкие йогурты, глазированные сырки;

Сладости, выпечка, мороженое;

Алкоголь, пиво;

Газированные напитки, кока-кола, пакетированные фруктовые соки;

Fast-food; чизбургеры, гамбургеры, пица;

Соленые орешки, сухарики, чипсы;

Полуфабрикаты: лапша Доширак, хлопья картофельного пюре, сухие супы;

Соль и сахар используйте по минимуму. Заменяйте морской солью, специями, медом, кленовым сиропом.

Чем вы замените вредные продукты и что станет вашей привычной, полезной едой

Мясо телятины, постной говядины, курицы, индейки;

Рыба и море-продукты;

Ягоды, фрукты, овощи, зелень ежедневно по 300-400 гр.;

Молоко, сметана, кефир, творог;

Куриные и перепелиные яйца;

растительные масла;

Рис бурый, черный;

Зерновой хлеб с добавлением муки грубого помола;

Отруби;

Функциональные продукты: специи, имбирь, корица и др.;

Орехи и сухофрукты;

Напитки: чай, зерновой кофе, шиповник, витаминные чаи из трав;

Мед.

Без воды – «не туды и не сюды»!

Без пищи человек проживет хоть месяц, а без воды погибнет через несколько дней!

Наши клетки в тканях и органах омываются межклеточной жидкостью, основой которой является вода. Если вода не поступает в организм, тканевая жидкость исчезает, а клетки плотно прижимаются друг к другу.

В процессе обмена веществ в клетках образуются вредные отходы (мочевина, кетоновые тела, кислоты). В норме они растворяются в межклеточной жидкости, всасываются в кровь, переносятся в печень, где обезвреживаются и выводятся из организма с желчью и мочой.

Это при условии, что вы станете пить достаточное количество воды. Медики утверждают, что  объем питьевой воды должен составлять 2-2,5 литра.

Но многие люди говорят: «Не могу я пить эту воду, не лезет она в меня!». Не можете, значит получайте закисленность тканей, густую вязкую кровь и повышенную склонность к тромбообразованию. Все очень просто! Природа требует понимания и заботы о себе.

Правильное питание — как готовить еду, чтобы она сохраняла все
ценные питательные вещества

Самое вредное – это жареная пища. В процессе жарки образуется вкусная, но очень вредная корочка, в состав которой входят канцерогенные вещества. Это угроза развития онкологии, рака.

Вообще, человек должен только 60-70 % пищи получать в обработанном виде. Остальное – в сыром!

При приготовлении пищи ее следует:

варить;

тушить;

запекать в духовке;

использовать мультиварку;

хлеб можно подсушивать в тостере.

Режим правильного питания не менее важен, чем выбор
полезных продуктов

Почему диетологи настаивают на том, чтобы принимать пищу в одни и те же часы:

Завтрак – от  7 до 9 утра;

Обед – от 13 до 14 часов;

Ужин – от 19 до 20 вечера

Между основными приемами пищи рекомендуется сделать:

Перекус № 1 примерно от 11 до 12 часов;

Перекус № 2 – от 16 до 17 часов;

На ночь хорошо выпить стакан кефира.

Дисциплина в питании играет важную роль для здоровья кишечника. Активность органов пищеварения во многом зависит от времени суток.

Утром и в обед нужно плотно поесть. Ведь именно в первой половине дня кишечник проявляет свою максимальную активность. Выделяется большое количество пищеварительных ферментов. Пища тщательно обрабатывается и самые полезные элементы питания всасываются в кровь.

К вечеру ферментативная активность кишечника снижается и в эти часы не стоит перегружать желудок и кишечник.

К ночи пищеварение завершает свою работу и в организме начинаются процессы усвоения пищи. Главная роль в построении и обновлении клеток принадлежит печени.

Так работают биологические часы нашей пищеварительной системы.

Сбалансированность и калорийность рациона

Правильное питание трудно себе представить без сбалансированного состава пищевого рациона. Диетологи считают, что мы ежедневно должны употреблять белки (30%), жиры (20%) и углеводы (50%).

Белковая пища должна содержать полный набор заменимых и незаменимых аминокислот, поэтому мясо – это приоритетная белковая пища.

Жиры должны на 1/3 состоять из насыщенных жиров (сливочное масло, сало). 2/3  — это ненасыщенные растительные масла.

Из углеводов предпочтение нужно отдавать сложным углеводам, которые содержатся в зерновых, овощах и фруктах.

Всего 1% пищи приходится на витамины и минералы. Значение этих микронутриентов трудно переоценить. Достаточно сказать, что ни одна биохимическая реакция в организме не происходит без их участия. А таких реакций каждую секунду в нашем организме совершается десятки и сотни тысяч!

Калорийность рациона в среднем должна составлять 1500-2000 ккал для женщин и примерно 2500 ккал – для мужчин.

Правильное питание — как составить меню на каждый день

Подбор продуктов для правильного завтрака, обеда и ужина не сложно осуществить в домашних условиях

Отличный завтрак, дающий энергию организму на весь день, можно приготовить, сварив геркулесовую кашу с кусочками фруктов или ягод и дополнив трапезу чашкой кофе с молоком без сахара, зерновым хлебцем, кусочком сливочного масла и твердого сыра.

Очень популярны белковые завтраки, которые сытны и не вызывают появления чувства голода вплоть до обеда. Можно съесть омлет с овощами, творог со сметаной и фруктами.

Сытный обед может быть очень вкусным и полезным: зеленые щи из щавеля с яйцом и сметаной, тушеной говядиной с овощами, салатом из сырых овощей.

Ужин, который НЕ захочется отдать врагу. Творог со сметаной или отварная рыба с овощами, зеленый чай с галетами.

Полезные перекусы. 10-12 ядер миндальных орехов, фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, яблоки, апельсины.

Заключение — как воспитать в себе здоровые привычки питания

Переходите на правильное питание плавно. Вводите в рацион постепенно новые полезные продукты, исключая постепенно вредные.

Первое время записывайте все, что вы съели за день. Ничего не упускайте. Вечером анализируйте состав съеденной пищи. Делайте так до тех пор, пока в списке не останутся исключительно полезные продукты.

Ешьте разнообразную пищу. Ведь в одних продуктах содержатся одни витамины, в других – другие. Чем разнообразнее пища, тем лучше для здоровья.

Не посещайте супермаркеты, если вы голодны. В 100%случаев вы накупите много лишней и ненужной еды.

Научитесь готовить вкусную еду, если вы не умеете этого делать. Домашняя еда самая полезная, сбалансированная, низкокалорийная.

Не забывайте пить достаточное количество чистой воды. В случае необходимости включите напоминание на смартфоне.

За будьте о перекусах на работе с бутербродами и сладким чаем. Сегодня можно взять с собой контейнер с едой, овощами, салатиками, баночки смузи.

Приобщайте к здоровому питанию свою семью, подруг. Вместе – веселее и проще добиться желаемых результатов.

Правильное питание и физические упражнения всегда идут рядышком, как родные сестры. Даже если вы станете питаться, как надо, но мало двигаться, ваши усилия будут видны, но можно получить наилучший результат! Ведь вы хотите иметь стройную походку, заменить жировую ткань на крепкие мышцы, иметь молодую, красивую кожу без морщин на лице? Тогда дружите со спортом!

Постепенно вы заметите невероятные перемены, происходящие в вашем теле и внешности. Ради этого стоит совершить простые шаги к восстановлению здоровья, красоте и долголетию.