Вторые блюда

Всем привет! До чего все мы любим картошку! Какие только кушанья из нее не готовят. Ее можно вкусно потушить с мясом в духовке. Запечь пикантные ломтики по-деревенски. Сегодня я отыскала в своей кулинарной тетрадке рецепт картофельных зраз с фаршем. Давно не готовила это...

Здравствуйте, дорогие друзья! Не так давно мы уже обсуждали рецепты приготовления картошки с грибами. Но речь шла о том, как правильно пожарить дары леса. Сегодня познакомимся с рецептами запекания в духовке. Для запекания чаще используются шампиньоны, потому что они...

Доброго времени суток! Жареная картошка с грибами – блюдо, которое очень любят все россияне. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, сытно. В третьих, дешево. В-четвертых, кушанье готовится быстро. В общем, по всем статьям, это замечательная еда. Правда. многие оговариваются – уж...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Манты – это большие пельмени! Вот так, в двух словах можно дать определение блюду, которое сегодня будем готовить. Наверняка многие его пробовали, а для кого-то это кушанье является повседневным. Если же подать его на праздник, оно...

Привет всем! Сегодня на повестке дня рецепты приготовления картошки с мясом в духовке. Несмотря на то, что это высококалорийные продукты, они, как воздух необходимы нашему организму. Мясо – главный источник белка и аминокислот для построения клеток тела, а картофель дает...

Всем привет! Дорогие друзья, назовите мне человека, который бы не любил грузинскую кухню. Она нам не просто нравится, мы обожаем сациви, лобио, хачапури, бадриджани. Вкусно, ароматно, масса овощей, сочное мясо, много специй, сыра, зелени, орехов. Хинкали настолько популярны...

Доброго времени суток, уважаемые читатели! В прошлой статье мы узнали, как приготовить вкусное тесто для пельменей. Но как будет обидно, если вымешивая тесто, мы не уделим должного внимания фаршу. К примеру, мясо возьмете жестковатое или, напротив, начинка получится, как...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня обсудим рецепты теста для домашних пельменей. Ведь на 50% их вкус зависит от качества мучной обертки, в которую заворачиваются кусочки мясного фарша. Единого рецепта кушанья не существует, потому что все зависит от вкусов и...

Привет всем! Сегодня у нас вкусная тема – будем печь блинчики.  Рецептов этого лакомства множество. Мы уже обсуждали разные способы выпечки на молоке, на кефире и даже на воде. Но с чем точно не поспоришь, так это с тем, что самые тоненькие, ажурные, все в дырочках изделия...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Пельмени – это маленькие кусочки мясного фарша, завернутые в тонкую оболочку из теста и сваренные в подсоленной воде. Для русских людей кушанье исконно родное и любимое. С самого детства вкус пельмешек нам хорошо знаком. Только...