Заготовки

Морковка в кисло-сладком маринаде – это великолепная и очень простая закуска, которую по достоинству можно оценить в зимнее время года. Летом в сезон заготовок наше внимание привлечено к консервированию огурцов, помидоров, приготовлению лечо с болгарским перцем,...

Доброго времени суток, дорогие друзья! В  наше время кетчуп – самый востребованный  вид соуса для мяса, шашлыка, картошки фри. Его используют как добавку для борща, фаршированного перца, голубцов, пиццы. Готовят из мясистых, спелых помидоров. Для более насыщенного вкуса и...

Здравствуйте, дорогие друзья! Времена года сменяют друг друга. Вот уже и осень на дворе. Но тихая лесная охота за грибами не прекращается. Вовсю идет засолка белых и черных груздей. Радуют опята, которые можно очень вкусно замариновать. Продолжаем лакомиться жареными...

Всем доброго времени суток! Если вы любитель лесных грибов, то наверняка обожаете соленые грузди. Как они похрустывают, когда кушаешь! Как вкусны с колечками репчатого лука, политые пахучим подсолнечным маслом! Да еще с рассыпчатой, дымящейся картошечкой. Ради получения...

В прошлом году мы уже затрагивали тему вкусных салатов из огурцов. И, как уже говорилось, рецептов их приготовления – море. Давайте продолжим эту тему. Постарайтесь закрутить как можно больше небольших поллитровых баночек. Впрочем, сколько бы вы их не сделали, все равно...

Привет, друзья! Лето в разгаре. Пора подумать о том, как будем заготавливать баклажаны на зиму. В прошлом году соседка по даче угостила меня синенькими, которые в баночке сквозь стекло выглядели как грибочки. Очень похожи на подберезовики. Зимой попробовали – отменная...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Вот и подошло время варить варенье из вкуснейшей ягоды – клубники. Летний сезон заготовки сладостей уже начался и многие порадовали себя вареньем из одуванчиков, а также из ревеня на зиму. Но вот из садовых красавиц клубничное...

Всем привет! Ранее я уже давала вам, дорогие друзья, рецепты приготовления вишневого варенья без косточек. Несмотря на то, что оно получается очень вкусным, трудозатраты по извлечению косточек начисто отбивают охоту возиться с ним. И многие хозяюшки варят лакомство прямо...

Всем привет! В это время года многие хозяюшки нашей страны уже начинают открывать летний сезон по варке варенья. В прошлом году я открывала сезон вареньем из одуванчиков и описала для вас все рецепты его приготовления. Этим летом, как только вытянутся стебли...

Всем привет! Буквально пару недель назад мы уже вспоминали с вами рецепты обжаривания цветной капусты в кляре на сковородке. Ох и вкусное же это блюдо, просто пальчики оближешь! А еще раньше запекали цветную капусту в духовке под сыром. Это божественная еда – нежная,...